PRESSEMIT­TEILUNGEN

Binding Festbier für Frankfurter Oktoberfest verkostet

Frankfurt, 20. August 2025. Binding hat am Dienstag (19. August) zur traditionellen Festbierprobe im Bootshaus Frau Rauscher auf dem Main geladen und den wertvollen „Jahrgang 2025“ mit rund 250 Gästen verkostet. Das Ergebnis: Das würzig-malzaromatische Festbier hat den Gaumen- und Geschmackstest für das Frankfurter Oktoberfest mit Bravour bestanden. Unter den prominenten Festbierverkostern war auch Eintracht-Urgestein Alexander Schur, der zugleich den Fassanstich übernahm.

„In diesem Jahr sind wir mit Binding nun zum fünfzehnten Mal als Partner beim Frankfurter Oktoberfest dabei und freuen uns über die nun schon fest verankerte Tradition der Festbier-Verkostung mit Freunden, Partnern und Fans von Binding“, erklärt Claudia Geisler, Pressesprecherin Binding. „Wie sehr wir unsere Stadt und ihre Menschen lieben, schmeckt man vielleicht sogar aus unserem Binding Festbier heraus, in das seine Braumeister ihr ganzes Herzblut gelegt haben.“

Braumeister Sven Rumbler stimmt zu: „Ich habe große Freude daran zu sehen, wie sehr die Gäste unser Binding Festbier genießen und damit ihre Anerkennung für unsere Arbeit ausdrücken. Den besten Sud im Kessel zu haben, das ist unser jährlicher Anspruch. Wir mussten nur wenige Runden drehen bis zur Perfektion. Die Belohnung für unsere Braukunst holen wir uns heute Abend mit dem großen Lob unserer Gäste ab.“

Die Rezeptur bleibt das gut gehütete Geheimnis des Braumeisters. Verraten will er nur, dass in der bernsteinfarbenen Bierspezialität Sommerbraugerste mit einem kleinen Anteil dunklem Braumalz steckt. Nach langer kalter Lagerung im Reifetank ist der süffige und weiche Geschmack mit einer leichten Röstnote entstanden. Verschiedene Hopfensorten aus der weltbekannten Hallertau runden das Binding Festbier ab.

Alexander Schur, Eintracht-Legende und Mittelfeld-Ikone, übernahm den traditionellen Fassanstich, bevor bayerisch-hessische Oktoberfest-Spezialitäten zum Binding Festbier mit einer perfekten weißen, feinporigen Schaumkrone serviert wurden.

Das Binding Festbier fließt während des Frankfurter Oktoberfests vom 18. September bis zum 12. Oktober 2025 im großen Festzelt von Patrick und Dennis Hausmann und Partner Kai Mann vor dem Deutsche Bank Park fassfrisch in die Krüge.

Eintrittskarten gibt es unter www.frankfurter-oktoberfest.de oder über die Tickethotline (069) 90283986. Die Hotline ist täglich erreichbar von 6 bis 22 Uhr.

(v. l.) Heike Fauser (Moderation Ballcom), Sven Rumbler (Braumeister), Alexander Schur (Eintracht Legende), Dennis und Patrick Hausmann (Veranstalter Frankfurter Oktoberfest).

(v. l.) Sven Rumbler, Dennis und Patrick Hausmann, Alexander Schur, Kai Mann und Sohn Joel (Festwirt Partner), Jürgen Vieth (Betreiber Bootshaus Frau Rauscher auf dem Main), Claudia Geisler (Teamleiterin Sponsorings & Events, Binding Pressesprecherin).

Fotos: Binding, Abdruck honorarfrei